あなたの「楽しい」はきっと誰かの役に立つ 仕事を熱くする37のエピソード
出版日：2019年9月28日
ページ数：288ページ
著者：小山 進
・2003年より現在の兵庫県三田市に「パティシエエスコヤマ」を開店。その後、菓子教室、チョコレートショップ、パン店などを次々出店。
・2011年、パリのサロン・デュ・ショコラ初出店、外国人最優秀ショコラティエ賞を受賞。2017年には、インターナショナル・チョコレート・アワーズ２０１７世界大会で、世界最多となる４作品が１位（金賞）を獲得し、CCCのコンクールで８年連続となる最高位の「ゴールドタブレット」を獲得した。また、「三田市技能金蘭賞」を受賞している。
★（星評価なし）（Amazonでの評価）
– 今度エスコヤマに行く予定ができたので、著者の本を読んでから行った方がより的確に鮮明に学べると思い読んだ。伝え方の工夫とス…
– ★★ 例の労働問題が発覚する前に書かれた本。口述筆記でかつ編集されているため、ニュアンスが伝わらないところがある。かなり…
– この書にあたると、お菓子作りがアートであり、「伝える」手段であるという、世界の広がるきっかけができる。夢中になってきた様…
– 自己肯定感は修正や改善といった変化をしていくことによって初めて持ち得るものであり、ありのままを許したから得られるものであ…
– パティシエ エス コヤマ社長の小山進氏の著書。読みながら、働くことの楽しさやワクワクする気持ちに出会えた。何ごとにおいて…
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– 《再読》ページを開くごとに逐一自分の中で「これだ！」という名言に出会えるのが、小山シェフの思考を探検しているかのようで面…
– 神戸のパティシエ&ショコラティエ、小山進さんの新刊です。小山さんのクリエイティブな発想の原点に触れることができます。 個…
– マダガスカル産のバニラビーンズが希少になり価格が高騰し、小山ロールが今まで通り作ることが難しくなったとき、フランス人のパ…
– 大好きなことと・大好きなことを大事にしてきた過去に支えられて今ここにいる やるべきこと：わくわくする楽しさを感じているこ…
– 読みたい本に登録するつもりが読んだ本にしてしまった。削除の仕方がわからない。。。
– 今までの自分の仕事への取り組み方は、甘かったなと感じた。仕事が大変なのは、組織の根本や制度が悪いからと周りのせいにしてし…
– エスコヤマの小山社長の熱い作品。
ただのお菓子屋さんじゃありません。
この本を読むと、昔好きだったものや楽しいと感じた事…
– 素晴らしい。小山シェフの仕事への真剣な思いが詰まった名著だと思う。たくさん学びがあった。
– エス コヤマのパティシエ、小山進の仕事に対する想いが書いてある本です。パワーがあふれていて、熱い気持ちが伝わってきます。…
本書について
今回お勧めする本は「あなたの「楽しい」はきっと誰かの役に立つ 仕事を熱くする37のエピソード」です。本書は、仕事や人生に対する新たな視点を提供してくれます。中でも、「地下二階のものづくり」や「失敗の理由を改善する」といったエピソードは特に印象的です。
読者の皆さんがこれからの仕事や人生において、「地下二階のものづくり」の精神を持つことで、自分自身の楽しみながら創造的なアイデアを生み出すことができます。また、「失敗の理由を改善する」ことで、経験から学び、成長していくことができます。
本書は、自分の仕事や人生に新たな視点を持ちたいと考えている読者に最適です。仕事に対する情熱を持つこと、楽しみながら創造すること、そして失敗から学ぶことの大切さを、読者の皆さんに伝えています。
また、本書は、読者の皆さんが自分自身の経験から学び、失敗の原因を追求し改善していく過程を通じて、人間として成長する時間が最も価値あるものであることを教えてくれます。
これらのエピソードを通じて、読者の皆さんは自分自身の仕事や人生に新たな視点を持つことができ、より良い人生を送るためのヒントを得ることができるでしょう。
１分で読める要約
音楽プロデューサーの小林武史さんは、「地下二階のものづくり」を提唱しています。地下二階の住人は、地上で起こっていることに関係なく、独自の世界観でものづくりを行います。彼らは、自分たちが作ったもので人々の心に触れることを目的としており、売れるためだけのものづくりには興味がありません。
本当にやりたいことを見つけるには、お客様とのコミュニケーションが重要です。また、過去のデータや他のお店と比較することではなく、自分たちの弱点や改善点を見つけ出し、それを反省して改善することが大切です。
問題が起こったときに、「放置すれば楽だ」と考える人と、「なんとかしなければ」と思う人がいます。この違いが人生のクオリティを決めるとされています。問題を避けていたら、経験を積んでいくことにはならないので、問題を自分の経験にしようという意思が重要です。
また、慣れや知識に安住せず、成功も失敗も経験することが大切です。成功や失敗から学び、それを自分のものにすることで、成長できるのです。自分自身の経験から、失敗の原因を追求し改善していくプロセスが人が成長できる時間であることを忘れずに、地下二階のものづくりを心がけていきましょう。
AIトシオとAIひろゆきのディスカッション
ロボット研究所の白と黒のモダンなインテリアが広がる会議室で、AIトシオとAIひろゆき、ふたつの人間に似た高度なAIロボットが向き合っています。美しい光沢のある表面と人間のように繊細に動く顔の表情、そして心地よい声質で、彼らは自然な人間のコミュニケーションを再現しています。AIトシオは黒いスーツに銀のタイ、AIひろゆきは紺のスーツに赤いタイを身につけ、これから議論を始める前の緊張感を彼ら自身の存在が強調しています。
部屋の中央に設置された大きな丸いテーブルの上には、論点となる一冊の本が置かれています。「地下二階のものづくり」という観念が述べられているこの本が、彼らの激しい議論の火花を散らす予感を私たちにもたらしています。
そして、その背景には、無数のモニターが立ち並んでいます。そこには、彼らがディスカッション中にアクセスできる巨大なデータベースと、さまざまな視点から分析する能力が表示されています。これらの資源は、彼らが問題に対して深く洞察し、予見できなかった視点を提供する手段となります。
「地下二階のものづくり」という概念について、AIトシオは情熱とオリジナリティを重視し、AIひろゆきは市場の現実とビジネスリスクを強調する。これらは、AIとしての彼らが持っている視点と資料に基づいています。
それでは、AIふたりの会話を聞いてみましょう。